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海汕记分享潮汕牛肉火锅加盟店选址规划技巧

经营一家火锅加盟店是一个系统化过程,想要成功经营需要满足的条件很多。据统计发现,至少50%的火锅加盟店因为没有选好位置,造成后期经营失败,如果做好开店选址工作,后期经营将省去一半力气!


那么火锅店如何进行门店选址工作?开火锅店选址需要注意哪些事项,才能保障火锅店后期正常运营呢?今天,海汕记就以经营潮汕牛肉火锅加盟店为例,讲解开一家潮汕牛肉火锅加盟店在选址方面需要注意的问题。

一、选址分析消费群体


有人就意味着有市场,潮汕牛肉火锅加盟店的财气需要靠人气来集聚,所以选址时一定要考虑人流量大的区域,当然人流量大的地方不一定都适合开火锅店,潮汕牛肉火锅虽然是一种大众消费美食,但主要消费群体还是主要集中在80、90后,因为这部分人群通常会在日常生活中需要大量聚餐时间,且身体也正处于需求旺盛时期。选址时,一定要对客流量进行全面有效分析,古人云: “一步差三市”,开店地址差一步就有可能差三成的买卖。因此火锅店的经营者需要做好精准分析,才能得到真正客流量。

二、选址分析竞争对手


选址前期,充分了解同行对手,更有利于对潮汕牛肉火锅加盟店的整体进行规划。附近有竞争对手不一定全是坏事,周边餐饮店在占领市场份同时,也使整个使得附近餐饮市场更趋于范围化,范围化效应可以疾速提升知名度,如果你经营的潮汕牛肉火锅加盟店做得足够出色,那么后期就更有利于吸引消费者,同时也会挖走附近不少竞争对手客源,当然并不是竞争对手越多越好。

三、选址考虑分析周边环境


潮汕牛肉火锅加盟店周边位置适用于购物中心、大型百货商场、居民小区等等附近,且需要内部商业成熟、行业集中、整体规划朝前,周边拥有成熟引荐设备和维护、维修服务供应的场所等。当然,除此之外,在选址时候还需要要充分注意街道设施完善卫生、附近交通情况是否便利,有没有停车场之类的。理想状态下的潮汕牛肉火锅加盟店位置应具备接纳各种来客的交通设施,即商铺周边拥有轨道交通、公交车站点,还具有停车场等。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过15分钟的路程内的街道作为潮汕牛肉火锅加盟店的位置也是不错的。


四、选址考虑硬件设备


潮汕牛肉火锅加盟店不同于一般的商铺,对于内部各硬件设备要求较高,所谓硬件设备泛指所选店堂的一切内部构造,也包括整个餐厅的结构、装修,位于的楼层位置以及空间布局等等以及与之相关的电力、水力、消防、燃气等等,在选择门店位置时,以上都是需要着重考虑的,确定每一项都符合要求即可。


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